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越南43工业咖啡厅设计

来源:vnsr威尼斯城官网登入  发表时间:2018-09-21 17:51:52

越南43工业咖啡厅设计

设计: 85 Design / To Huu Dung

摄影: To Huu Dung

据统计,越南是世界领先的咖啡生产国和出口国之一。 不幸的是,越南可以为顾客提供有关越南咖啡行业有趣体验的咖啡店很少。 更可悲的是,我们使用的大部分咖啡都很糟糕。



越南43工业咖啡馆是一家工厂模型的咖啡店,展示了从“咖啡豆到一杯咖啡”制作咖啡的过程。为了让顾客感受到制作一杯咖啡的价值,需要精心制作许多复杂的程序。从选择每个生咖啡豆开始,到准确的温度和时间将它们放入焙烧炉,直到研磨并提取到每杯咖啡,*后到每一个客户手上。我设计了一个完全开放的空间,使用了大量的玻璃,让客户可以看到看到了所有的“从豆到杯”的过程。



该项目的有两个亮点。一是整个工作室位于一个大型湖泊和鸟类的翼形屋顶上,以表达投资者在国际舞台上飞越海洋的梦想。 二是在建筑的中心,我布置了一个绿色区域和一个特殊的结构,其中包含一杯咖啡豆,这些咖啡豆正在灌浆并向天空生长,象征着新近参与咖啡行业的年轻人,但渴望成长,发展。 酒吧围绕该区域进行了布置,目的是将整个客户的视线引导到正在进行复杂技术的咖啡准备区域,制作一杯精致的咖啡。



二楼还有一个私享空间,可以为想要学习和爱咖啡的顾客提供准备或培训。 在这里,每个人都可以学习和交流他们关于越南和世界咖啡的知识。



对于户外区域,如我之前所说,水面非常大,也用于减少整个建筑物的热量,为客户营造凉爽舒适的感觉。 此外,我为人行道设计了一个桥梁系统,连接湖泊的起居区域,并尽可能简单地连接到建筑物的其他空间。






越南43工业咖啡馆的使命是为越南和世界上许多其他国家的农场提供*优质的咖啡,希望可以让用户增加体验,创造价值,更了解越南咖啡。

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